L’Associazione “Birrando…Si Impara!!!” ha promosso questa mattina un convegno dal tema “La Birra 100×100 Irpinia” svoltosi presso la sala consiliare del Comune di Atripalda.
E’ stata l’occasione per presentare in anteprima il progetto, in collaborazione con l’Università Federico II° di Napoli (dipartimento di Agraria di Avellino), denominato “La birra 100×100 Irpinia”.
Une progetto che ha come scopo quello di promuovere la coltivazione e la produzione di materie prime autoctone al fine di dar vita ad un prodotto finale che possa essere espressione del territorio irpino, oltre che a Km Zero.
Tra i relatori del convegno il geologo Carmine Mazzarotti , il professor Giuseppe Blaiotta del Dipartimento di Agraria dell’Università Federico II° di Napoli, Vito Pagnotta del Birrificio Serro Croce e il giornalista enogastronomico Annibale Discepolo. Con la partecipazione di Slowfood i saluti introduttivi sono stati affidati  al sindaco Paolo Spagnuolo. A moderare l’incontro il gironalista Ciro De Pasquale.
A seguire una degustazione della nuova birra.